Negli ultimi anni sui social circolano spesso immagini e frasi molto forti sull’aglio, comella che afferma che “uccide 14 tipi di batterie e 13 tipi di infezioni”. Questo è il tipo di contenuto che viene distribuito rapidamente affiancato a un alimento comune che promette una salute straordinaria. La mia cosa dice davvero la scienza? L’aglio è un “antibiotico naturale”? Come posso sostituire il trattamento medico?
In questo articolo abbiamo analizzato in modo molto realistico e concreto la proprietà dell’aglio, distinguendo tra benefici reali e offerte ragionevoli.
Che cos’è l’aglio e perché è così studioo
L’aglio (Allium sativum) è uno degli usi più antichi in cucina e nella medicina tradizionale. È ricco di composti attivi, tra cui l’allicina, che si forma quando l’aglio viene schiacciato o tagliato.
Questo compost è responsabile delle sue caratteristiche olfattive e di eventuali interessanti proprietà biologiche.
Per visualizzare le istruzioni complete di cottura, vai alla pagina successiva o clicca sul pulsante Apri (>) e non dimenticare di CONDIVIDERLE con i tuoi amici su Facebook.
