E in termini di micronutrienti, è un colpo da maestro:
La vitamina B12 fornisce energia e supporta il sistema nervoso.
Il ferro aiuta a prevenire la stanchezza.
Zinco, selenio e magnesio rafforzano le difese naturali dell’organismo.
La colina è un valido aiuto per la memoria e per la salute del fegato.
Come ulteriore vantaggio, questi alimenti sono a basso contenuto di grassi e una buona fonte di niacina (vitamina B3), benefica per la salute della pelle e del sistema cardiovascolare.
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